因為公司人口眾多，一到飯點大家就會飢腸轆轆的盯著食材看

所以我使用的烹飪器材都是一機多用＋好收納＋好清洗的

像之前文章中常常出現的『BRUNO多功能電烤盤是』我的愛將之一

最近納入一台新的小烤箱，除了可以調節使用上火、下火、上下火以外

上方的凹槽還可以當作煎台使用，等於一次就可以完成兩道菜～


 醃漬翅小腿

把已經醃漬的超入味的翅小腿丟進烤箱中，上下火180度只要烤15~20分鐘至完全熟透後

就可以直接出爐上桌了！！省去超多醃漬的步驟也省下超多醬料的錢

重點是醃漬的超級入味的～每一口都超級刷嘴




 蔥燒超大雞腿排

比臉還大的去骨雞腿排常看到，醃漬到軟嫩入味的去骨雞腿排就不多了吧～

一打開包裝就已經香味撲鼻了，放上煎台的瞬間在高溫作用下的雞皮滋滋作響

想要軟嫩雞肉的小秘訣，只要熟了就馬上起鍋，不然雞肉老掉就不好吃了喔～

擺上一點生菜沙拉～就是一份蛋白質滿滿的早午餐了～

醃漬前雞腿排已經去除過多的油脂，吃起來不油膩

醃漬入味、肉質超軟嫩、每一口都好juice

根本抵擋不了它的美味啊！！！放到便當裡肯定被秒殺！！

我想說～有幾片來幾片～我全都要進冷凍庫庫存




 蒜炒鹹豬肉切片

首先需要買一跟蒜苗再加上原肉合作社的鹹豬肉切片一包

再來一台我的愛將Bruno多功能煎烤盤

好吃的秘訣很簡單：將鹹豬肉切片稍微炒至表面焦黃，在加入新鮮的蒜苗拌炒

翻炒到蒜苗軟軟的之後就可以起鍋了喔

以我多年來的料理經驗，鹹豬肉真的是一種很難醃漬的部位

醃漬不夠就會油膩沒味道，醃漬過頭又太鹹，超讓人頭痛的

不得不說他們家的鹹豬肉切片醃漬的真的好吃，鹹度剛剛好吃起來完全不油膩

看來這多年來的鎮品牌秘訣不是浪得虛名的！！

哎呦～這分享文打著打著我又開始吞起口水了～




 塔香豬肋條

豬肋條也是不好料理的部位，很容易就會過熟導致不好咬

但是原肉合作社的豬肋條很好咬誒～好軟嫩喔～愛心光波都噴發了

獨家秘方醃漬的豬肋條帶有點淡淡的粉色，本來想剪成一段一段的

可是公司以男生居多，那就省下這道工序了～哈哈哈





 無骨香酥雞  

下午茶點心、宵夜擁有最高人氣的無骨香酥雞來囉～～

已經醃漬好也裹好酥炸粉，只要直接丟進氣炸鍋裡面

輕輕鬆鬆就完成了香酥雞～用氣炸鍋烹調失敗率0、還不油膩喔

宵夜貪嘴想吃香酥雞又怕胖，自己在家用氣炸鍋就可以輕鬆簡單完成

風味完全媲美外面的鹹酥雞喔～具好吃～

 

輕輕鬆鬆完成一大桌佳餚，不會把廚房用得一團亂也不用擔心要買一堆醬料囤積

只要網路手指按一按輕鬆到付的免醃漬肉品，就可以輕鬆煮好菜

自煮生活就是可以這麼簡單～