【原肉合作社】幫忙填滿家裡冰箱~❤️ 主婦上的了廳堂下的了廚房的好幫手,四道簡易料理學起來~

雙柴媽有話要說

大家好我是雙柴媽???? 又到了媽咪好物推薦時間 這次要來跟大家討論的問題是,身為家庭主婦都會面臨的難題: 到底午餐/晚餐/便當要準備什麼菜色呢? 相信這個問題應該讓很多婆婆媽媽每天都絞盡腦汁才對XD

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大家好我是雙柴媽????

又到了媽咪好物推薦時間 

這次要來跟大家討論的問題是,身為家庭主婦都會面臨的難題:

到底午餐/晚餐/便當要準備什麼菜色呢?

相信這個問題應該讓很多婆婆媽媽每天都絞盡腦汁才對XD

 

 

 

職場女性每天除了忙工作,回到家還要照料愛人、家人、小孩的胃,

買外面現成的又擔心食品衛生安全,

尤其現在碰到武漢肺炎,想出門買菜不是擔心染疫風險,

就是擔心貨物被大家瘋搶、掃購一空,要跑很多地方才能買齊食材~~ 

這些心聲,雙柴媽????也深深地理解,

最近發現了一個很不錯的網站,就想趕快來跟大家分享一下啦 

 

 

 

(圖片擷取自官網)

 

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【原肉合作社】小知識 

 

 是一個來自台灣老牌(禾田食品)的肉品批發商,也是很多知名餐廳指定的合作夥伴。

 

 只要動動手指選購商品,輕鬆將各項肉類產品宅配送到家,不用出門排隊人擠人,

省下來的時間可以好好在家休息 

 

 每樣產品皆以低溫無菌真空包裝,再以冷凍-14度C的宅配方式寄送

全程不離開冷凍超過20分鐘,確保每位顧客手中拿到的肉品都是最新鮮狀態 

 

 針對不同部位的肉品,使用不同的天然香料醃漬,讓每一口都是驚艷 

 

 每項產品通過SGS食品衛生檢測,且投保一千萬產品責任險,讓消費者吃的安心!!

 

 料理方式簡單,煎、烤、氣炸通通都可以,輕鬆端出好菜色 

 

 

 

 

 

 

因為我本身就是個職業婦女,晚上除了要煮給老公吃(還沒有小孩啦 

還要幫自己帶明天中午的便當~

家裡肉類需求量很大,又沒時間每天去買菜~尤其現在武漢肺炎正旺,

沒事還是不要出門比較好(為自己的懶度找藉口XD

 

 

 

所以這次我就在【原肉合作社】試試手氣(?),分別選了四樣產品嚐嚐看:

香辣胖胖翅紐奧良去骨雞腿排蔥燒去骨雞腿排蔥燒里肌烤肉片

 

訂購完的隔天,馬上收到大榮貨運打電話來表示貨到了 

這個效率是有沒有那麼快,好像很怕客人在家沒肉吃餓死一樣(哈),

收到商品之後先放冷凍保存,

 小提醒:要料理之前可以前一天晚上先從冷凍庫取出,放冷藏退冰比較好料理。

 

 

 

(圖片為開箱後的四樣商品全照)

 

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首先來看第一樣~ 香辣胖胖翅 

 

此款商品一包有300g,裡面有7-8隻胖胖翅,

產品本身已經有用特調的辣醬醃漬過,表皮有灑辣粉,

多吃幾口之後舌頭才會開始有微辣感 

不吃辣的也可以試試看,因為它的辣比較僅限於表皮,裡面的肉是沒有什麼辣度的 

 

 

 

有時候老公加班,十點才下班回家,

通常我們倆人都已經用完晚飯,只是用餐時間過去那麼久,

難免肚子會有點寂寞難耐(?),想要吃點東西解解饞!

 

登登登~只要搬出家裡的氣炸鍋!!! 

 先以180度預熱三分鐘,再將胖胖翅放入氣炸鍋內,溫度不改變維持在180度

氣炸約5-8分鐘,翻面再設定大概5-8分鐘,

拿出來後用筷子輕輕戳一下,可以輕易穿透胖胖翅就代表熟了可以享用囉 

 

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簡單的氣炸鍋加熱香辣胖胖翅,宵夜不到20分鐘就可以準備好????

Foodpanda外送可能都沒那麼快了 

老公表示料理很方便,隨時想吃宵夜就吃XD

配個電視節目小酌一杯真的超享受 

 

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仔細看一下胖胖翅的部分,

每一塊的雞翅,都已經幫你把後端沒有肉的地方處理掉了,

只剩下前端有肉的部分喔 

 

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接下來分享第二樣~ 紐奧良去骨雞腿排

 

一包裡面有兩隻雞腿排,沒有骨頭不用再額外挑~ 

因為肉品本身有調味過,稍微有微辣感,但不是會辣到嘴巴發麻那種 

懶人料理法再一發~晚上不知道要煮什麼,

那就來一道「紐奧良去骨雞腿排白醬義大利麵」吧 

好啦,一聽這名字就知道料理方式很簡單,這邊就簡單跟大家介紹一下作法:

 

 

 

 烤箱180預熱三分鐘,調整上下火溫度約170度

將紐奧良雞腿排送進烤箱烤5-8分鐘,翻面再烤約5-8分鐘,

拿筷子戳一下肉,如果可以輕鬆穿透代表熟了,接下來烤箱給它放著,開始處理義大利麵的部分。

 

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  烤雞腿排的同時,煮一鍋水,加一點鹽巴調味,待水滾了之後丟入適量的義大利麵,

依照個人喜歡的口感等候8-12分鐘,可以把義大利麵撈起來吃吃看中間有沒有熟透。

 

 將煮熟的義大利麵撈起放涼,可以拿一碗水加冰塊,把義大利麵泡在裡面,

麵條比較不會黏在一起,吃起來口感也會較Q彈。

 

 如果不想要那麼搞剛,就直接買超市調味好的罐裝白醬回家用,

把白醬跟義大利麵攪拌均勻,紐奧良雞腿排烤熟後取出放涼,切成塊狀平均撲撒在麵體上 

簡單的佳餚就完成了,端上桌好看又好吃 

 

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你們看,賣相是不是很好!!!

偶爾在家下廚也是要做點好料,讓老公眼睛為之一亮呀,

明明就只是燙個麵拌個醬,雞腿排烤一烤放上去而已,看起來的效果就是不一樣!

仰視圖再來一發,真的太太太!!太銷魂了~~ 

 

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再來介紹第三樣~ 蔥燒去骨雞腿排 

 

此款商品一包有兩隻雞腿排,都是去骨的不用額外再挑骨頭,

份量蠻厚實,一次煎一片就跟外面牛排館賣的大小差不多~

微火香煎的嫩雞腿排,口感軟嫩多汁,調味偏甜,大人小孩都適合

有次朋友帶小孩來家裡作客,自稱賢慧阿姨的雙柴媽,當然要端出好菜色吸引小孩呀 

 

 

 

 只要拿出你的平底鍋,開火加熱,倒一點油平均受熱後,

將蔥燒雞腿排放上平底鍋,懶人都會的方式就是翻面、翻面、再翻面,

不要讓肉焦掉就對了!!!

煎到表皮脆脆的就可以擺盤上菜了~ 

看看這個肉的色澤,邊煎邊噴油的過程吱吱作響,好療癒 

 

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如果你像媽咪我一樣很賢慧(搞剛),也可以拿這種鐵盤來擺XD

這樣是不是更有在外面牛排館吃雞腿排的感覺了!!

這道菜當天直接被朋友小孩秒殺,讓阿姨我好有面子 

 

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喔對了,我們家Toby聞到肉香,立馬衝上沙發想討吃,

馬上被媽媽捕捉到這個畫面XD

然後馬上把牠趕下沙發!!這樣跑上跑下的行為超危險,

很怕他以後膝關節出現問題啊 

 

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最後一個要跟大家分享的就是~ 蔥燒里肌烤肉片 

 

一包的容量足足有1000g,是不是超級驚人!疫情期間不想外出吃飯,

不妨就在家自己生火烤肉吧 ????

因為已經調味過,只要把里肌烤肉片放上烤網加熱即可食用,配一片吐司超有飽足感 

烤肉+吐司 = 烤肉必備組合呀!! 

 

 

 

如果不想烤肉也沒關係,

 可以簡單加上洋蔥、甜椒等你喜歡的蔬菜,

用平底鍋簡單拌炒一下,就是一道美味的便當菜呦!!!!

 

這邊雙柴媽推薦大家可以用彩椒,除了顏色繽紛好看之外,

彩椒隔天再微波加熱或用電鍋加熱,都比較不會顏色變黃變黑,

賣相會很好看 

給自己或老公帶便當都超合適 

炒到一半忍不住拍一張照片!這個色澤真的好犯規~~~~~ 

 

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將將將將!!完成囉!!

前前後後不用20分鐘就可以完成的家常菜餚!!!!

 

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隨便擺盤都很好看,炒過的甜椒香甜脆口,

搭配軟嫩的里肌肉  隔天的便當可以吃兩碗飯了!!! 

這邊我有把一片一片的里肌肉切成小塊狀比較好入口,大家可以依照自己喜好去變換料理啦 

 

 

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【原肉合作社】讓婆婆媽媽下廚再也不用那麼辛苦,

把料理變成一件很輕鬆簡單的事情,是不是會讓我們的生活更加簡單、快樂,

把這些搞剛的備料時間拿來好好整理家裡、跟另一半相處,真的是超棒的 

 

 

 

 

 

 

 雙柴媽有話要說 

 

簡單介紹完以上四種料理方式,

不知道對各位國民巧媳是否有幫助呢?

媽咪我對於此次的宅配肉品很滿意,優點這邊統整一下:

 

 只需要動動手指就有專人將肉品幫你送到家,省時省力很方便。

 

 肉品都有事先醃漬過,不用再額外想怎麼調味。

 

 料理方式很簡單,氣炸鍋、煎、烤、炒都適用,變化料理很輕鬆。

 

 產品本身肉質軟嫩,很適合小孩老人(當然成人就更不用說啦)

 

 

 

 

 

 

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防疫期間也可以吃得很安心又健康呦,

這邊附上【原肉合作社】的詳細資訊給大家參考一下:

 

 【原肉合作社】官網:https://www.meat-cooperative.com.tw/meat_cooperative/index.php

 

 

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內含:義式三節翅(1000g)*1包、香辣胖胖翅(300g)*2包、義式烤半雞(320g)*2包、

紐奧良去骨雞腿排(190g)*2隻、蔥燒去骨雞腿排(190g)*2隻、

蔥燒豬菲力(800g)*1包、醃漬去皮鹹豬肉(800g)*1包。

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打完收工,我們下次見 

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