今天分享 原肉合作社 的 超鮮嫩舒肥雞胸里肌肉系列料理的心得 ~~~

 

它有蠻多種口味可以選喔!~~~

雞胸里肌肉 (無調味) / 雞胸肉 切塊雞柳 (無調味) / 義式雞胸里肌肉 / 義式雞胸肉（切塊雞柳）/ 蔥燒雞胸里肌肉 / 蔥燒雞胸肉（切塊雞柳） 共6種喔~~

收到產品打開是這樣冷凍的樣子~~

參考其官網, 以及外袋包裝的真空舒肥烹煮方式建議~~~~

煮之前要將食材先完全解凍喔! 也可以提前一天拿到冷藏退冰!

這是我退冰後的樣子啦~~~

背面拍一下~~ 已經解凍退冰了!

外袋建議的料理方式是: 不要拆袋子，用鍋子把水煮沸，蓋鍋蓋悶11分鐘~ 就可以吃啦!

所以我先將水煮到滾!

放入事先退冰好的 原肉合作社的義式雞胸肉（切塊雞柳）

我設了時間 11分鐘做提醒

關火, 蓋上鍋蓋燜 11 分喔~

11分鐘後打開鍋蓋變成這樣啦~~~

看起來雞肉變熟了耶~~~ 

這時打開外袋了~~ 有香氣跑出來~

我放到盤中, 再煮了一碗簡單的青菜粥, 加點麵筋, 就是一餐很豐盛的晚餐囉!

義式雞胸肉（切塊雞柳） ~~有加入紅椒粉, 羅勒...等辛香料, 煮熟後, 覺得充滿義式的料理香氣!

本身已是雞柳肉塊, 我沒有另外再切喔~

我覺得吃起來肉質還蠻軟嫩的, 而且擔心11分鐘會不熟, 但吃起來是有熟的喔!! 太棒了!

咬一口看一下, 裡面是熟了!

對於完成快速簡單方便的一餐, 我覺得挺不錯的!

主菜可以很快又很方便的準備好!

 

這是雞胸里肌肉 (無調味)

我已經事先前一天先拿到冷藏退冰好! 變成以下這樣啦!

用跟前面一樣的方法烹煮, 煮好後的樣子如下:

直接拆開煮好的雞肉, 放到盤中 (我有切小片), 再準備一些簡單的蔬菜和饅頭搭配, 就快速完成一餐了!

好吃又省事!

沒有調味的雞肉, 我自己再加點沾醬~~ 如果想吃的很清淡又不油膩時, 可以煮沒有調味的! 

 

加入饅頭夾入一起吃也很好吃!

這是我先退冰好的蔥燒雞胸里肌肉

想要嘗試不一樣的煮法~~  讓雞肉有更多變化~

我把原肉合作社的蔥燒雞胸里肌肉 切成丁狀 ~~~

因雞肉已調味好的, 我直接丟進平底鍋煎就可以

非常省事耶! 加上我不太會調味, 這種調味好的肉真的超方便!

它已經有先加入洋葱粉, 胡椒粉, 蒜粉等...調味料調味, 直接煎起來就很香了!

煎好起鍋看起來很美很好吃耶!

吃起來我覺得還帶有Q彈感和一點咬勁說~~~ 很好吃! 是三種口味中我最喜歡的~~~

 

這是先退冰好的雞胸肉 切塊雞柳 (無調味)

我切成小小丁~~~~

 

煮成一鍋玉米濃湯粥~~~ 小丁雞肉丟進去, 很快就煮好了!

覺得買這個雞肉生鮮包真的很方便快速料理好一餐喔! 再燙個青菜超快的~~~

因為它是無調味,  所以我加入湯中一起煮, 湯也可以吸取雞肉的甜味~~~

這是我先退冰好的蔥燒雞胸肉（切塊雞柳）

直接放入平底鍋煎, 沒有再另外切塊喔~

所以打開生鮮雞肉包, 直接放入煎就可以, 喜歡省事的感覺!

我覺得煎出來的口感很不錯, 很像外面人家在賣的烤雞塊說~~~帶有些Q彈, 不覺得乾柴耶~~ 很喜歡!

 

挺好吃! 調味讓雞肉吃起來更美味~~

這是先退冰好的義式雞胸里肌肉

因為之前嘗試了用煎的覺得很喜歡, 所以這個也來用煎的

直接整條雞胸里肌肉放下去煎!

每一條雞胸里肌肉都挺美的!

因為是已經先調味好的義式口味, 直接煎好起鍋就變這樣啦!

義式的香草風味, 味道好香唷 ~~~

放入便當盒中, 再加上一顆蒸饅頭, 就可以帶到公司當早餐吃了! 當中餐或晚餐也都很可以!

個人吃了這幾款雞胸肉, 覺得煮法方便, 不會困難, 而且煮出來都還不錯吃耶~~~不用再為了調理肉類傷腦筋!! 呵呵~~