鱘龍魚頭尾切塊 600克

定價 $ 900 售價 $ 700

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鱘龍魚全身皆可食，古代被稱為皇帝魚，
是皇族貴族才能食用的珍貴魚種，
屬於低脂肪高營養的魚類，
魚肉中富含膠質、人體所需的十多種氨基酸、
膠原蛋白、軟骨素，脂肪中含有DHA、ＥＰＡ，營養價值極高。

鱘龍魚的飼養相當不易，需要乾淨無雜質的水源，
優質安全的養料，也因此它的肉質甘甜無腥味，
吃起來Ｑ彈鮮嫩，深受大眾喜愛。

頭尾骨是鱘龍魚的頭跟尾取下來的部分，
是屬於帶骨肉，適合熬湯燉煮，
煮法口味多元，會有滿滿的膠原蛋白在其中。
油炸過後也可以煮砂鍋魚頭喔!

鱘龍魚頭尾切塊 600克

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